sábado, 30 de enero de 2016

2.AGRICULTURA Y PAISAJES AGRARIOS.

El Japón tiene una población de aproximadamente 126 millones de habitantes en una superficie (377 765 km2) que es un tercio mayor que la del Reino Unido. Sin embargo, debido a la topografía del país, las tierras arables sólo representan un 13% de la superficie y el tamaño medio de las granjas sólo alcanza 1,6 Ha. Alrededor del 6% de la población activa trabaja en la agricultura, pero el 48% de los explotadores agrícolas tiene más de 65 años.
Japón dispone de muy poca superficie para la agricultura, pero es muy productiva. Usa con ventaja todos los avances de la revolución verde. Las explotaciones son muy pequeñas, aunque existe un pequeño número de agricultores con grandes explotaciones y que viven del campo. Una parte significativa de la producción final agraria se obtiene gracias a la agricultura a tiempo parcial, a la que se dedican muchos japoneses
Pese al pequeño tamaño de las explotaciones, los ingresos agrícolas japoneses pueden ser sorprendentemente elevados: numerosos agricultores están especializados en el cultivo intensivo de verduras destinadas al gigantesco mercado urbano; algunos fruticultores también son prósperos gracias a una producción de alta calidad.
La agricultura tradicional es el arrozal asiático, con un peculiar sistema de producción llamado Jori. El arroz es el principal producto del país, seguido de trigo, patata, cítricos, té, remolacha azucarera, soja y otras frutas y verduras. En general no satisfacen la demanda local, y es insuficiente, por lo que se deben importar alimentos.

                                                     


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