sábado, 30 de enero de 2016

1.EL SECTOR PRIMARIO EN: JAPÓN













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2.AGRICULTURA Y PAISAJES AGRARIOS.

El Japón tiene una población de aproximadamente 126 millones de habitantes en una superficie (377 765 km2) que es un tercio mayor que la del Reino Unido. Sin embargo, debido a la topografía del país, las tierras arables sólo representan un 13% de la superficie y el tamaño medio de las granjas sólo alcanza 1,6 Ha. Alrededor del 6% de la población activa trabaja en la agricultura, pero el 48% de los explotadores agrícolas tiene más de 65 años.
Japón dispone de muy poca superficie para la agricultura, pero es muy productiva. Usa con ventaja todos los avances de la revolución verde. Las explotaciones son muy pequeñas, aunque existe un pequeño número de agricultores con grandes explotaciones y que viven del campo. Una parte significativa de la producción final agraria se obtiene gracias a la agricultura a tiempo parcial, a la que se dedican muchos japoneses
Pese al pequeño tamaño de las explotaciones, los ingresos agrícolas japoneses pueden ser sorprendentemente elevados: numerosos agricultores están especializados en el cultivo intensivo de verduras destinadas al gigantesco mercado urbano; algunos fruticultores también son prósperos gracias a una producción de alta calidad.
La agricultura tradicional es el arrozal asiático, con un peculiar sistema de producción llamado Jori. El arroz es el principal producto del país, seguido de trigo, patata, cítricos, té, remolacha azucarera, soja y otras frutas y verduras. En general no satisfacen la demanda local, y es insuficiente, por lo que se deben importar alimentos.

                                                     


3. GANADERIA
La ganadería no es un sector de mayor importancia en la economía del país; Los productos de mayor consumo son el cerdo, la carne vacuna y las carnes blancas. El ganado vacuno se cría estabulado, y es alimentado, mayoritariamente, a base de cereales. Una de las pocas zonas donde se cría ganado vacuno al aire libre es la isla de Hokkaido. También en la región del monte Aso de Kyushu pueden observarse vacas pastando al aire libre. Caballos y cabras, por su parte, se hallan en acelerada disminución y el número de ovejas es muy reducido.
La escasez de ganado en Japón se explica tanto por las necesidades impuestas por una alta densidad demográfica y la escasez de tierras. La producción del arroz incluso en las laderas de las montañas. El ganado vacuno se utilizaba, casi en exclusiva, para labrar los campos, al igual que entre los Han de China; y existían una serie de tabús religiosos en torno a su consumo, ya que dejaba a las familias sin su principal fuerza de tracción. La frecuencia de los tifones tal vez contribuyó a que no se talaran las laderas para obtener pastizales y criar ganado, ya fueran vacas, ovejas o cabras.
Por otra parte, la escasa tendencia que existe en Extremo Oriente hacia el consumo de leche, así como la frecuente utilización de la seda y el algodón como fibras textiles, frente a la lana en Europa, explican porque no se criaron de forma masiva ni el ganado ovino ni el vacuno. Precisamente la escasez del ganado llevó al pueblo japonés a orientarse hacia el consumo de pescado y marisco, que abundaba en las ricas aguas que rodean el archipiélago japonés.